Món Chiên
Nguyên liệu (2 phần ăn): - Tôm sú: 200g; - Lê: 1/2 trái; - Táo: 1/2 trái; - Kiwi: 1 trái; - Dâu: 4 trái; - Xoài: 1/2 trái; - Thơm: 1 miếng; - Muối: 1/2 muỗng cà phê; - Đường: 1 muỗng ...
Xem đầy đủ
Món Nướng
Nguyên liệu (1 phần ăn): - Phi lê bò: 150g; - Xoài: 1 trái; - Ớt chuông xanh: 1/2 trái; - Ớt chuông đỏ: 1/2 trái; - Cà chua: 2 trái; - Muối: 1/4 muỗng cà phê; - Tiêu: 1/2 muỗng cà phê; ...
Xem đầy đủ
Món Hấp
Nguyên liệu: 4 phần ăn: - Nấm mối: 300g; - Thịt nạc dăm: 200g; - Trứng vịt: 3 quả; - Hành tím băm: 30g; - Hành lá: 3 cọng; - Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê; - Muối: 1/2 muỗng cà phê; ...
Xem đầy đủ
Món Xào
Nguyên liệu (2 phần ăn): - Tôm sú: 400g; - Thơm: 1 trái; - Bột mì: 40g; - Trứng gà: 2 quả; - Muối: 1/2 muỗng cà phê; - Đường: 1/2 muỗng cà phê; - Mè rang: 1 muỗng cà phê. Chế biến: ...
Xem đầy đủ
Món Hầm
Nguyên liệu (4 phần ăn): - Gà: con 1,2kg; - Trái vải: 1/2; - Tỏi băm: 1 muỗng cà phê; - Hành tím băm: 1 muỗng cà phê; - Muối: 1 muỗng cà phê; - Tiêu: 1/2 muỗng cà phê; - Bột nêm gà: ...
Xem đầy đủ
Món Bánh Mặn
Nguyên liệu: dùng cho 15 cái bánh xèo: - Nấm mối: 600g; - Tôm bạc đất: 400g; - Thịt ba chỉ: 400g; - Củ hành trắng: 100g; - Đậu xanh cà nấu chín: 200g; - Giá đỗ: 600g; - Trứng ...
Xem đầy đủ
Món Bánh Ngọt
Nguyên liệu (4 phần ăn): - Trái vải: 1/2 kg; - Hạt sen tươi: 50g; - Đường phèn: 100g.Chế biến: - Hạt sen lột vỏ, bỏ tim, nấu cho mềm (có thể dùng hạt sen khô thay thế). - Vải lột vỏ, ...
Xem đầy đủ
Món Cơm
Nguyên liệu (4 phần ăn): - Hạt sen già: 100g; - Đậu hũ chiên: 1 miếng; - Chả lụa chay: 50g; - Tôm chay: 50g; - Nấm đông cô: 50g; - Cà rốt: 50g; - Đậu ve: 50g; - Cơm: 4 chén; - Lá sen: ...
Xem đầy đủ
Món Canh - Súp
Nguyên liệu (cho 4 phần ăn) - 1 muỗng canh dầu ăn; - 1 củ hành tây, xắt nhỏ; - 2 tép tỏi, đập giập; - 1 trái ớt , bỏ hột, xắt nhỏ; - 1 trái ớt chuông đỏ, bỏ hột, cắt miếng; - 2 củ cà ...
Xem đầy đủ
Món Kho
![]()
* Nguyên liệu: - 3 con cá rô ôồng; - Tía tô, bột nghệ, tỏi, ớt; - Nước mắm; - Đường, muối; * Thực hiện: - Cá rô đánh vẩy, làm sạch; - Ướp cá với tỏi, ớt, bột nghệ, nước mắm, đường, ...
Xem đầy đủ
Món Lẩu
Nguyên liệu: - 1/2kg cá bớp, rửa sạch, thái miếng vừa ăn; - 100gr nấm rơm; - 50gr bạc hà; - 100gr đậu bắp; - 50gr kèo nèo; - 50gr rau nhút; - 50gr rau muống, ...
Xem đầy đủ
Món Gỏi
Nguyên liệu: 4 phần ăn - Cà rốt: 100g; - Khoai tây: 100g; - Su su: 100g; - Củ cải trắng: 100g; - Củ dền: 100g; - Bông cải xanh: 300g; - Xốt mayonnaise: 100g; - xốt cà chua: 30g; - Tương ...
Xem đầy đủ
|
Danh mục món ăn
Trong những ngày nghỉ cuối tuần, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình, những người thân món gà luộc là một món ăn phổ biến, dễ làm và khá ngon, tương đối thích hợp với túi tiền của ...
Xem đầy đủ
Tháng 7 âm lịch là mùa chay, nhiều gia đình có truyền thống ăn chay dài ngày. Để bảo quản những thực phẩm chay thông dụng, có thể áp dụng các cách sau:1. Đậu hũ tươi, non: đối với đậu ...
Xem đầy đủ
Khi đó hãy dùng cái nĩa chấm vào giấm và đâm vào thịt. Sau đó để yên khoảng 30 phút thì thịt sẽ mềm hơn, vì lượng giấm rất ít nên không ảnh hưởng đến mùi vị. (Nguồn: sưu tầm) ...
Xem đầy đủ
Khi làm canh lỡ tay nêm quá mặn thì dùng bột gạo trộn chung với bột mì vo thành từng cục nhỏ cho vào một chiếc túi vải nhỏ, khâu kín miệng túi lại rồi đặt vào nồi canh đang nấu. Sau ...
Xem đầy đủ
|
Mua sắm
Bản quyền CTy Cổ phần Niên Giám Điện Thoại &
Trang Vàng 2 - Việt Nam